Не всегда можно обойтись без помощника. А если помощник заменит вам "правую руку", внедриться во всю работу и пойдут такие обороты!! Если сам хозяин справляется с работой это хорошо, нет лишних растрат на з/п, налоги и т.д., а если много что для салона нужно сделать, везде побегать, все узнать то для этого и нужен помощник!